商品詳細情報

大人気講座、インナービューティー発酵常備ダレレッスンの中で活用されております、
玄米麹、甘酒、お味噌のセットになります。
ぜひ本物の食材で、食べる美容液を作っていきましょう。


内容量
有機乾燥玄米麹 300g　1袋

【商品説明】
乾燥麹の使い方について 、通常の戻し方 80～100ｃｃの水を加えてお戻し下さい。
水でなく40～60度のぬるま湯ですと麹がもっと柔らかくなります。
乾燥させていますので、そのままのご使用はオススメできません。
麹水の作り方 麹100gに対して水を500ccほど入れて冷蔵庫で８ｈ寝かせます。
その後別容器に麹水を移して3日以内にお飲み下さい（要冷蔵） 浸水用に使った麹100gは３、４回は麹水を作ることができます。
数回使用した後はお食事やお風呂の入浴剤としてもお使いいただけます。
お味噌作りにも、甘酒作りにも最適な逸品！

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
マルカワみそ


有機玄米甘酒　1点
【商品説明】
自然栽培の玄米を麹にし、麹の力で糖化させて作ったすりタイプの甘酒です。砂糖を加えてありません。

【召し上がり方】
1.5-2倍に薄めて、塩一掴みに、しょうがの絞り汁を少々入れると大変おいしくいただけます。
夏には、グラスに氷を入れて、甘酒をいれ少々の水で薄めて、「冷やし甘酒」としてもおいしくいただけます。
また、ヨーグルトに混ぜたり、ジャム感覚でお使いいただけます。
抹茶やココアを入れて混ぜても結構です。
また甘みが強いので、お菓子等を作る際、砂糖の代わりになります。

【自然栽培 有機玄米あまざけ すりタイプの原材料】
・原材料名：玄米(国産)
【栄養成分】
・名称・品名：甘酒
・栄養成分表示：100gあたり
エネルギー：183kcal、たんぱく質：3.0g、脂質：0.8ｇ、炭水化物：40.9ｇ、糖質：36.4ｇ、糖類：24.1ｇ、食物繊維：4.5ｇ、食塩相当量：0ｇ
【注意事項】
・直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
・ごく小さな黒色や褐色のツブが入っていることがありますが、これはお米由来のものですので品質上問題ありません。
・開封後は要冷蔵で保管のうえ、お早めにお召し上がりください。

【原産国】
日本

【ブランド】
マルカワみそ

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
マルカワみそ

酵母みそ 750ｇ　1点

【商品説明】
１年～１年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。しっかり、しっかり生きた伊豆の生みそです。
天然酵母が生きているため、温度などの条件が合うと発酵し、右写真のように空気の層ができてきます。これが「生きた生みそ」の証です。

素材の味を引き立てる、コーボンみそ。お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けてもとっても美味しくいただけます。

酵母をさらに効率的にとりたい方には、コーボンマーベルもあわせてどうぞ。コーボンマーベルは、１回（目安:20ｍｌ）の中に18億もの天然酵母を含む酵母飲料です。是非一度お試し下さい。

【夏季におけるコーボンみそのお取り扱いについて】
コーボンみそは、天然酵母が生きているため、季節（気温）や仕込み時期により、容器内で発酵が進み色が変化したり、膨らむ場合がございます。そのため、外気温が高い夏季は、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。

[名称]
米みそ
[原材料名]
大豆（国産）、米（国産）、食塩（国産）、天然酵母（りんご（国産）、てん菜糖（国産））
[内容量]
750g
[保存方法]
直射日光、高温を避け常温で保存してください。